Ciasto jogurtowe bez mąki 🍰✨
Lekkie, puszyste i zaskakująco lekkie – idealne jako deser lub zdrowsza przekąska!
Wprowadzenie
To bezmączne ciasto jogurtowe jest łatwe w przygotowaniu i wymaga niewielu składników. Idealnie nadaje się do kawy, herbaty lub jako lekka alternatywa dla tradycyjnych ciast. Rezultatem jest puszyste i wilgotne ciasto, które rozpływa się w ustach.
Składniki
5 g proszku do pieczenia
350 g jogurtu
50 g mąki kukurydzianej
1/3 łyżeczki soli
4 jajka
100 g cukru
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jogurt i dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól.
Wlej ciasto do natłuszczonej formy.
Piecz przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Ostudź przed podaniem.
Wskazówki:
Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego lub skórki z cytryny dla dodatkowego smaku. Możesz również użyć jogurtu greckiego dla uzyskania bogatszej konsystencji.
