Prawdopodobnie słyszałeś, że marchewki są dobre dla oczu, a być może także jagody. Ale jest jeden owoc, który był pomijany przez zbyt długi czas: skromna gruszka. Gruszki są miękkie, słodkie i pełne składników odżywczych, które mogą wspierać wzrok i ogólną kondycję oczu w miarę starzenia się. Właśnie dlatego ten zapomniany owoc zasługuje na miejsce w Twojej codziennej diecie.
Dlaczego gruszki są dobre dla oczu
Gruszki są bogate w witaminę C, która pomaga chronić oczy przed stresem oksydacyjnym i może spowalniać postęp zmian widzenia związanych z wiekiem. Zawierają również miedź, która wspomaga produkcję melaniny – pigmentu chroniącego oczy przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Błonnik zawarty w gruszkach pomaga regulować poziom cukru we krwi, co jest ważne, ponieważ wysoki poziom cukru we krwi może z czasem uszkadzać drobne naczynia krwionośne w oczach. Dodatkowo gruszki zawierają luteinę i zeaksantynę – dwa przeciwutleniacze, które filtrują szkodliwe niebieskie światło i wspomagają zdrowie plamki żółtej.
10 prostych przepisów na sok gruszkowy
