A co, jeśli ukryty klejnot Twojej diety jest już dostępny w alejce u rzeźnika, w niskiej cenie, często pomijany? Wątróbka z kurczaka ma niesłuszną reputację. Zbyt długo zaniedbywana, a czasem wręcz całkowicie pomijana, przeżywa obecnie renesans wśród dietetyków i dociekliwych kucharzy. Delikatna, aromatyczna i niezwykle pożywna… są powody, by dać jej drugą szansę. Wyjaśnimy wszystko.
